Kruche ciasto z morelami, śliwkami i pianką - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Z podanych składników zagniatamy jednolite gładkie ciasto. Dzielimy na 3 równe części, dwie schładzamy przez 30 minut w lodówce, a jedną wkładamy na taki sam czas do zamrażarki. 2. Owoce myjemy, osuszamy, wyjmujemy pestki. Morele i śliwki kroimy w 4. Ciasto przełożyć do blaszki o wymiarach 25x35cm wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 30 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić do całkowitego ostygnięcia. 5. Ostygnięty biszkopt wyjąć z blaszki, zdjąć papier do pieczenia i papier włożyć z powrotem do blaszki. Składniki:Kruchy spód:200g pszennej mąki50g mąki ziemniaczanej200g zimnego masła50g cukruszczypta soli0,5 łyżeczki proszku do pieczenia4 żółtkaWarstwa rabarb Jun 29, 2013 - Ciasto jogurtowe z morelami. Przepis na pyszny placek z morelami z migdałami. Ciasto z morelami i kruszonką. Pinterest. Sklep. Jest to bardzo dobrze znane i lubiane ciasto kruche, przyrządzane z różnymi owocami, bezą i tartym ciastem na wierzchu. Najczęściej w takiej wersji spotyka się szarlotkę, ale również używa się śliwek, czy właśnie gruszek. Wbrew pozorom ciasto to nie jest ani bardzo skomplikowane, ani pracochłonne. Smakuje naprawdę fantastycznie, a i wygląda niczego sobie. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd Nợ Xấu. Sposób przygotowania: Ciasto kruche z jabłkami, morelami i bezą ETAP 1: Przygotowujemy frużelinę jabłkowo - morelową Owoce myjemy. Morele parzymy i zdejmujemy skórki, kroimy na połówki, wyrzucamy pestki. Jabłka obieramy i kroimy w dużą kostkę. Owoce umieszczamy w garnuszku, zalewamy ciepłą wodą, dodajemy miód. Gotujemy, aż owoce puszczą sok. Dodajemy cynamon i dusimy przez ok. 15 minut pod przykryciem na małym ogniu. Mąkę mieszamy z niewielką ilością zimnej wody, dodajemy do owoców i gotujemy, mieszając, do zgęstnienia. ETAP 2: Zagniatamy kruche ciasto z mąki, masła, cukru pudru i żółtka Przygotowujemy kruche ciasto. Mąkę i cukier puder przesiewamy przez sito. Wbijamy żółtko. Dodajemy posiekane masło. Zagniatamy ciasto, owijamy je folią, chodzimy w lodówce przez pół godziny. ETAP 3: Ciasto umieszczamy w blasze, nakłuwamy, pieczemy Następnie ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do blaszki. Ciasto nakłuwamy i pieczemy przez ok 15 minut w 180 st. C. ETAP 4: Ubijamy bezę. Wykładamy ją na wierzch ciasta Przygotowujemy piankę bezową. Białka ubijamy na sztywno. Porcjami dodajemy cukier, miksując. Dodajemy mąkę ziemniaczaną, miksujemy. ETAP 5: Na podpieczonym kruchym cieście rozsmarowujemy frużelinę. Na frużelinę wykładamy piankę bezową. Ciasto wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 35 minut w 180 st. C. Podobne przepisy Korzystając z darów natury dostępnych o tej porze roku, stworzyłam przepyszne ciasto z owocową marmoladką. Dojrzałe i słodkie morele oraz łodyżki rabarbaru, przykryte bezową pierzynką. Ciasto nie jest za słodkie, ponieważ lekko kwaskowate nadzienie owocowe, równoważy smak. Polecam placek do kawy albo na słodkie śniadanie. Rabarbarowo morelowe ciasto z bezą i rosą Danie: CiastoKuchnia: PolskaTrudność: Średnie Tryb podświetlenie ekranu Ciasto z marmoladką z dojrzałym moreli i łodyżek rabarbaru. Delikatny kruchy spód i bezowa chmurka na wierzchu. Doskonałe ciasto z owocami do kawy. Składniki: KRUCHY SPÓD150 g schłodzonego masła230 g mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia4 łyżki cukru1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią3 żółtka jaj z chowu ściółkowego (białka zostawić do bezy)OWOCOWE NADZIENIE10 dojrzałych moreli5 łodyżek rabarbaru sporej wielkości1/4 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowegoBEZOWA PIANKA3 białka jaj w temperaturze pokojowej szczypta soli1/3 szklanki cukru drobnego do wypieków1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka octu Sposób przygotowania: Morele przekroić na połówki i wyciągnąć pestki. Pokroić na mniejsze cząstki. Intensywnie czerwone części rabarbaru pokroić na do garnka, zasypać cukrem i gotować przez 10 minut do powstania marmoladki. Owoce nie muszą być całkiem rozgotowane, w piekarniku zdążą jeszcze zmięknąć. Pozostawić do całkowitego KRUCHEMąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać przez sito do misy. Dodać zimne i twarde masło pokrojone w kostkę, cukier i cukier z wanilią. Zarobić ręcznie ciasto przypominające konsystencją sypką ciasta wlać 3 żółtka i wyrobić ciasto o jednolitej konsystencji. Uformować kulkę z masy, owinąć przezroczystą folią spożywczą. Do schłodzenia wstawić do lodówki na co najmniej 30 przygotować i wyłożyć papierem do pieczenia. Moja blaszka ma wymiary 24 x 24 cm. Piekarnik nagrzać do 180 ciasto rozłożyć na spodzie blaszki. Wyłożyć na nie marmoladkę z rabarbaru i moreli. Powierzchnię owoców wyrównać i wygładzić. Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 Z BIAŁEKBiałka jaj ubić na sztywną pianę z dodatkiem odrobiny soli. Kiedy już będą jasne i puszyste, stopniowo dodawać po łyżce cukier. Cały czas miksować, do momentu całkowitego rozpuszczenia kryształków mąkę ziemniaczaną oraz ocet i zmiksować jeszcze przez chwilę. Smak octu będzie niewyczuwalny, ale dzięki niebu beza nie zżółknie podczas pieczenia. Zachowa swój biały z białek wyłożyć na ciasto i piec przez kolejne 15 minut. Po tym czasie ciasto jest już gotowe, można je wyjąc z piekarnika i pozostawić do ostudzenia. Uwagi: Po niedługim czasie na bezie powinny pojawić się kropelki rosy. To wygląda prześlicznie i przepysznie. Dziś zapraszam na pyszne tartaletki. Kruche ciasto, delikatny krem waniliowy, aromatyczne morele i gruba warstwa słodkiej bezy. Miłego poniedziałku Kochani :)Składniki na 4 tartinki: Ciasto:* 130 g mąki* 65 g masła * 50 g cukru* 1 duże żółtkoKrem:* 150 g serka waniliowego* 2 duże żółtkaBeza:* 3 duże białka jaj* 2 łyżki cukry pudru* 1 łyżeczka mąki ziemniaczanejDodatkowo:* 6 moreli Mąkę łączymy z cukrem i masłem i wcieramy w nie masło do czasu aż utworzy się drobna kruszonka a następnie dodajemy żółtko i zagniatamy ciasto. Jeśli nie chce się nam uformować kula, dodajemy łyżeczkę bardzo zimnej wody. Gotowe ciasto owijamy folią i wkładamy do lodówki na 15 minut po czym wałkujemy je i wykładamy nim foremki do tartaletek. Na ciasto dajemy kawałek folii aluminiowej i wysypujemy obciążenie (moze to być fasola, ryż, albo specjalne kulki ceramiczne). Podpiekamy ciasto w 180 stopniach przez 15 minut i odstawiamy do wystygnięcia. Serek mieszamy z żółtkami i napełniamy nim ciasto. Na wierzchu układamy połówki moreli (skórką do spodu). Do ubitych na sztywno białek dodajemy cukier wymieszany z mąką i miksujemy około 5 minut. Na morelach tworzymy sporą górkę z piany i pieczemy 20 - 25 minut (do zrumienienia bezy) w 180 stopniach. Po upieczeniu odstawiamy je aby wystygły i dopiero wówczas wyjmujemy je z foremek. Smacznego :) Opublikowano: 10 września 2012 Zobacz także O MNIE Witam Cię na moim blogu! Jeśli kochasz gotować i piec, lub po prostu szukasz sprawdzonych przepisów, które uprzyjemnią Ci codzienne przygotowanie posiłków, to trafiłeś w dobre miejsce :) Jeśli masz jakieś pytania, to zachęcam do skorzystania z formularza kontaktowego. A jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi przepisami zapisz się do newslettera lub obserwuj konto bloga na Facebooku i Instagramie. Smacznego! Moja pierwsza książka już w sprzedaży. Kliknij w zdjęcie by znaleźć promocyjną ofertę :) Sezon na morele w pełni! Uwielbiam miłością bezgraniczną zarówno morele, jak i brzoskwinie czy nektarynki – to chyba jedne z moich ulubionych owoców! Z wielką przyjemnością jem je nie tylko na przekąskę w szalonym dniu, ale też dodaję do swoich wypieków! Na blogu wypieków z morelami i brzoskwiniami znajdziecie już kilka! Nie znajdziecie jeszcze natomiast ciasta, które dziś dla Was przygotowałam! Dziś mam dla Was przepis na ciasto z morelami i bezą. Delikatne, półkruche ciasto przykryte słodkimi morelami i bezą jest świetnym pomysłem do popołudniowej kawki! Robi się je błyskawicznie! Absolutnie nie trzeba osobno piec bezy ani też wcześniej podpiekać spodu – świetny pomysł dla niespodziewanych gości! Spróbujcie! Polecam! SKŁADNIKI: ( 24 x 28 ) CIASTO: * mąka pszenna – 2 szkl * żółtko – 5 szt * masło – 200 g * cukier – 3 łyżki * proszek do pieczenia – łyżka NADZIENIE: * morele – ok. 15 szt BEZOWA PIANKA: * białko – 5 szt * cukier – 1 szkl * sól – 1 szczypta SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy, dodajemy żółtka, posiekane masło, cukier i proszek do pieczenia – zagniatamy ciasto. Wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuwamy. Układamy pokrojone w plasterki morele. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec stopniowo wsypujemy cukier – ubijamy bezę. Wykładamy na rabarbar, zapiekamy ok. 50 minut w 170C ( gdyby beza za szybko się rumieniła – przykrywamy ). I gotowe! Smacznego! Przedstawiam Wam przepis na szybkie ciasto z morelami, które jest łatwe do wykonania i z pewnością uda się nawet tym początkującym. Ten dwukolorowy placek z owocami jest smaczny, puszysty, lekki w jedzeniu i ładnie prezentuje się na stole. Przepis według własnego pomysłu. Morele można zastąpić innymi owocami jak śliwki, jabłka, gruszki, maliny, truskawki, itd. Składniki (na dużą formę o wym. 28 x 40 cm): 4 jajka 1 - 1½ szklanki cukru ¾ szklanki oleju ¾ szklanki kwaśnej śmietany 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki kakao + 2 łyżki śmietany ok. 600 g moreli cukier puder do posypania ciasta Wykonanie: Morele myjemy, kroimy wzdłuż na połówki i usuwamy pestki. Oddzielamy żółtka od białek i ucieramy je z sokiem z cytryny. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec dodajemy porcjami cukier i dalej ubijamy. Utarte z sokiem cytrynowym żółtka wlewamy cienkim strumieniem do ubitych białek. Stale miksujemy na średnich obrotach robotem ręcznym. Wlewamy porcjami olej, a następnie śmietanę i dalej miksujemy na tych samych obrotach. Wsypujemy porcjami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. stale mieszając, najlepiej dużą łyżką, nie za długo, tylko do połączenia się składników. Ok. ⅔ ciasta wykładamy do formy wyścielonej papierem do pieczenia i równomiernie rozprowadzamy. Do pozostałej części wsiewamy kakao, mieszamy, dodajemy śmietanę. Mieszamy tylko do połączenia się składników. Delikatnie wykładamy na jasne ciasto, robiąc esy floresy. Na wierzchu układamy wcześniej przygotowane połówki moreli skórką do powierzchni ciasta. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 190°C ok. 45 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy upieczone. Jeżeli tak, to wyłączamy ogrzewanie i uchylamy drzwiczki piekarnika. Po ok. 5 minutach formę z ciastem wyjmujemy z piekarnika, posypujemy cukrem pudrem. Pozostawiamy do całkowitego ostudzenia. Ewentualnie przed podaniem posypujemy ponownie cukrem pudrem.

ciasto z morelami i bezą